資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection 未所蔵

平野 顕子／著 -- ヒラノ アキコ -- 主婦と生活社 -- 2016.10 -- 596.65

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料詳細

タイトル ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection
書名カナ ニューヨーク スタイル ノ ヤキガシ レシピ ベスト セレクション
著者 平野 顕子 ／著  
著者カナ ヒラノ アキコ
著者紹介 京都生まれ。アメリカ・コネチカット州立大学卒業。アメリカンベーキングのディプロマを取得。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」開校。
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 アップルパイ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、マフィン、スコーン…。アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品を紹介します。
ISBN 4-391-14932-6
ISBN13桁 978-4-391-14932-6

ページの先頭へ