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お菓子とパン 貸出可

桑原 奈津子／著 -- クワハラ ナツコ -- 主婦と生活社 -- 2018.2 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.6/ｸﾜ/ 15662372 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.6/ｸﾜ/ 15664113 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ｸﾜ/ 15671142 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル お菓子とパン
書名カナ オカシ ト パン
副書名 小麦粉なしでかんたん、やさしい。
著者 桑原 奈津子 ／著  
著者カナ クワハラ ナツコ
著者紹介 料理研究家。製粉会社などでレシピや商品開発、粉の研究に携わったのち独立。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「SIMPLE BAKE&SWEETS」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2018.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , パン , 米粉
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 グルテンフリーでかろやか、おいしい! サクサクのシンプルクッキー、しっとりなめらかなパウンドケーキ、こねる作業がいらないパンなど、米粉で作るお菓子とパンのレシピを紹介します。おいしく作るためのヒントも掲載。
ISBN 4-391-15133-6
ISBN13桁 978-4-391-15133-6

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