藤井 玲子/著 -- フジイ レイコ -- エムディエヌコーポレーション -- 2023.3 -- 596.63

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/フジ/ 16963951 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ゆるっと本格パン
書名カナ ユルッ ト ホンカク パン
副書名 切りっぱなし&ねじねじで絶品
叢書名 料理の本棚  
著者 藤井 玲子 /著  
著者カナ フジイ レイコ
著者紹介 埼玉県生まれ。料理研究家。フードコーディネーター。レシピサイト『れこれしぴ』を開設。企業へのレシピ提供や、イベント登壇、オンラインレッスンの開催など幅広く活動。
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年 2023.3
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 切りっぱなしとねじねじ成形で簡単にできる本格パン41レシピを紹介。成形にひと手間加えた、食パンや惣菜パン・菓子パンのレシピも掲載する。プロセス動画のQRコード付き。
ISBN 4-295-20469-5
ISBN13桁 978-4-295-20469-5