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ムラヨシマサユキのパン教室 貸出可

ムラヨシ マサユキ／著 -- ムラヨシ マサユキ -- 西東社 -- 2022.11 -- 596.63

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾑﾗ/ 16785081 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ムラヨシマサユキのパン教室
書名カナ ムラヨシ マサユキ ノ パン キョウシツ
副書名 はじめてでも最高においしい!
著者 ムラヨシ マサユキ ／著  
著者カナ ムラヨシ マサユキ
著者紹介 料理研究家。パンとお菓子の教室を主宰。雑誌や書籍、テレビなどでレシピを発信。著書に「ムラヨシマサユキのお菓子」「ムラヨシマサユキのクッキー」など。
出版者 西東社
出版年 2022.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 ふっくらあっさりパン、ふわふわリッチパン、こねないシンプルパン。3つの基本の生地をベースに、49種類のパンの作り方を紹介。基本の生地の作り方はプロセス写真で解説する。パン作りに困ったらQ&Aも収録。
ISBN 4-7916-3137-7
ISBN13桁 978-4-7916-3137-7

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