白崎 裕子/著 -- シラサキ ヒロコ -- マガジンハウス -- 2015.9 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596/シラ/ 15080856 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/シラ/ 15021967 一般書   利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/シラ/ 14976476 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 秘密のストックレシピ
書名カナ ヒミツ ノ ストック レシピ
副書名 作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと
著者 白崎 裕子 /著  
著者カナ シラサキ ヒロコ
著者紹介 東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「ココナッツオイルのかんたんレシピ」「白崎茶会のかんたんパンレシピ」など。
出版者 マガジンハウス
出版年 2015.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 豆乳マヨネーズ、白だし、小えびジャン、豆腐そぼろ、ココナッツオイルのカレールウ…。オーガニック料理教室で人気のレシピが大集合! ごはん作りがラクになるストックレシピを、使いみちレシピ、展開レシピとともに紹介。
ISBN 4-8387-2799-5
ISBN13桁 978-4-8387-2799-5