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白崎裕子の料理とおやつ 貸出可

白崎 裕子／著 -- シラサキ ヒロコ -- 農山漁村文化協会 -- 2018.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｼﾗ/ 15878952 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｼﾗ/ 15900939 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 白崎裕子の料理とおやつ
書名カナ シラサキ ヒロコ ノ リョウリ ト オヤツ
副書名 うかたま連載5年分!
著者 白崎 裕子 ／著  
著者カナ シラサキ ヒロコ
著者紹介 神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.12
ページ数 129p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子
NDC分類(9版) 596
内容紹介 鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、115品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。
ISBN 4-540-18163-4
ISBN13桁 978-4-540-18163-4

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