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やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ 貸出可

高石 紀子／著 -- タカイシ ノリコ -- 主婦と生活社 -- 2017.4 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾀｶ/ 15433238 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.6/ﾀｶ/ 15436819 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ
書名カナ ヤサシイ アマサ ノ バナナ ケーキ ショクジ ニモ ナル キャロット ケーキ
副書名 パリ発!軽い口あたりの最新レシピ
著者 高石 紀子 ／著  
著者カナ タカイシ ノリコ
著者紹介 神戸出身。菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得後、渡仏。帰国後、都内の洋菓子店勤務を経て独立。フランス菓子の料理教室、アパレル向けのケータリングなどを手がける。
出版者 主婦と生活社
出版年 2017.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えた、バナナケーキとキャロットケーキのレシピを紹介する。さつまいもなど野菜のパウンドケーキのレシピも掲載。
ISBN 4-391-14990-6
ISBN13桁 978-4-391-14990-6

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