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ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 貸出可

若山 曜子／著 -- ワカヤマ ヨウコ -- 世界文化社 -- 2017.7 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.6/ﾜｶ/ 15464407 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾜｶ/ 15506421 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ﾜｶ/ 15507015 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子
書名カナ ヨーグルト ノ ツメタイ オカシ ト ヤキガシ
副書名 ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の50レシピ
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリ等を経て、フランス国家資格(CAP)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」「はちみつスイーツ」など。
出版者 世界文化社
出版年 2017.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , ヨーグルト
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 夏におすすめの気軽なアイス「ヨーグルトバーク」、フランスの家庭の焼き菓子「ガトーヤウー」など、心地よい酸味と軽い食感で、ヘルシーなのに濃厚に仕上がる、ヨーグルトを使った新しいお菓子の作り方を紹介します。
ISBN 4-418-17325-9
ISBN13桁 978-4-418-17325-9

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