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塩麴のおかず甘麴のおやつ 貸出可

坂田 阿希子／著 -- サカタ,アキコ -- 家の光協会 -- 2012.3 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｻｶ/ 13597620 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ｻｶ/ 13588496 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
書名カナ シオコウジ ノ オカズ アマコウジ ノ オヤツ
副書名 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者カナ サカタ,アキコ
著者紹介 料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「抹茶のお菓子」「バナナのお菓子」等。
出版者 家の光協会
出版年 2012.3
ページ数 62p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
ISBN 4-259-56361-5
ISBN13桁 978-4-259-56361-5

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