資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おからレシピ和洋中 貸出可

重信 初江／著 -- シゲノブ,ハツエ -- 河出書房新社 -- 2014.8 -- 596.3

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｼｹﾞ/ 14602718 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｼｹﾞ/ 14613319 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おからレシピ和洋中
書名カナ オカラ レシピ ワヨウチュウ
副書名 美味しい!やせる!健康になる!
著者 重信 初江 ／著  
著者カナ シゲノブ,ハツエ
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「豆皿おつまみ」「毎日使える!昔ながらのおかず100」など。
出版者 河出書房新社
出版年 2014.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 良質のタンパク質を含み、低カロリー。そのうえ栄養価は豆腐や豆乳と肩を並べるおから。スーパーなどで売られているセミウェットタイプのおからを使った、和洋中の簡単レシピを紹介します。
ISBN 4-309-28460-6
ISBN13桁 978-4-309-28460-6

ページの先頭へ