資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

村上昭子と杵島直美の漬物じょうず 貸出可

村上　昭子／著 -- ﾑﾗｶﾐ,ｱｷｺ -- 日本放送出版協会 -- ２００６．６ -- 596.3

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.3/ﾑﾗ/ 08699274 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ﾑﾗ/ 08728107 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 村上昭子と杵島直美の漬物じょうず
書名カナ ﾑﾗｶﾐ ｱｷｺ ﾄ ｷｼﾞﾏ ﾅｵﾐ ﾉ ﾂｹﾓﾉ ｼﾞｮｳｽﾞ
叢書名 ＮＨＫきょうの料理シリーズ  
著者 村上　昭子 ／著, 杵島　直美 ／著  
著者カナ ﾑﾗｶﾐ,ｱｷｺ
出版者 日本放送出版協会
出版年 ２００６．６
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 内容紹介：梅干し、たくあん、ぬか漬け、白菜漬け…。手づくり漬物は、季節の恵みを感じさせる食卓の名脇役。故・村上昭子直伝の味から、娘の杵島直美が提案する新感覚の味まで網羅した漬物の決定書。
ISBN 4-14-187552-X

ページの先頭へ