若山 曜子/著 -- KADOKAWA -- 2023.9 -- 596.63

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六ツ門館 一般開架 /596.6/ワカ/ 17056433 一般書   予約中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おうちパンはこれでいい
副書名 ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始める
著者 若山 曜子 /著  
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 こねない、型がいらない、失敗しない! バターや卵が入ったふわっとした食感のふわふわパンと、油脂が入らず香ばしい焼き上がりのパリッとパン、2つの生地から作れる42種類のパンとアレンジメニューを紹介します。
ISBN 4-04-897595-7
ISBN13桁 978-4-04-897595-7