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フライパンリゾット 貸出可

若山 曜子／著 -- ワカヤマ ヨウコ -- 主婦と生活社 -- 2017.10 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ﾜｶ/ 15557085 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/ﾜｶ/ 15577760 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ﾜｶ/ 15588726 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.3/ﾜｶ/ 15590458 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ﾜｶ/ 15654296 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル フライパンリゾット
書名カナ フライパン リゾット
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2017.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 米飯 , 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ること15分。うまみをたっぷりと吸収し、どんな材料ともしっくりなじむ。肉、魚、野菜もたっぷり食べられるリゾットを紹介します。スペシャル感たっぷりのごちそうリゾットも収録。
ISBN 4-391-15079-7
ISBN13桁 978-4-391-15079-7

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