坂田 阿希子/著 -- 東京書籍 -- 2018.11 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/サカ/ 15853302 一般書   貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/サカ/ 15868755 一般書   貸出中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/サカ/ 15872294 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/サカ/ 15874365 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル じゃがいも・ブック
著者 坂田 阿希子 /著  
出版者 東京書籍
出版年 2018.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。
ISBN 4-487-81167-0
ISBN13桁 978-4-487-81167-0