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おいしい手作り保存食 貸出可

石澤 清美／[著] -- イシザワ,キヨミ -- 学研パブリッシング -- 2011.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｲｼ/ 13099460 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ｲｼ/ 13333422 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おいしい手作り保存食
書名カナ オイシイ テズクリ ホゾンショク
副書名 季節を味わい、作るを楽しむ。
著者 石澤 清美 ／[著]  
著者カナ イシザワ,キヨミ
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案している。食品メーカーの商品開発なども手がける。著書に「はじめての漬け物と梅干し」など。
出版者 学研パブリッシング
出版年 2011.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 保存食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 時間が演出するおいしさ、それを作るうれしさ。保存食は暮らしのささやかな贅沢です。初めてでも作りやすい、旬を味わう91のレシピと43のアレンジを紹介します。
ISBN 4-05-404635-1
ISBN13桁 978-4-05-404635-1

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