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有元葉子うちのおつけもの 貸出可

有元 葉子／著 -- アリモト,ヨウコ -- 文化学園文化出版局 -- 2011.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.3/ｱﾘ/ 13479571 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｱﾘ/ 13542717 一般書 　 配送中 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ｱﾘ/ 13565379 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子うちのおつけもの
書名カナ アリモト ヨウコ ウチ ノ オツケモノ
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト,ヨウコ
著者紹介 料理研究家。食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を様々な形で続けている。著書に「干し野菜のすすめ」「有元葉子の無水鍋料理」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2011.11
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 冷蔵庫にバットを入れる場所さえあれば大丈夫。塩漬けから、みそ漬け、しょうゆ漬け、ピクルス、ぬか漬け、梅干し、たくあんまで、わが家でつくるおつけものの漬け方を紹介。
ISBN 4-579-21144-9
ISBN13桁 978-4-579-21144-9

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