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自家製の米粉ミックスでつくるお菓子 貸出可

中川 たま／著 -- ナカガワ タマ -- 家の光協会 -- 2023.6 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.6/ﾅｶ/ 16962565 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ﾅｶ/ 16968554 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 自家製の米粉ミックスでつくるお菓子
書名カナ ジカセイ ノ コメコ ミックス デ ツクル オカシ
副書名 ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ
著者 中川 たま ／著  
著者カナ ナカガワ タマ
著者紹介 料理教室、イベント、ワークショップなどを開催。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
出版者 家の光協会
出版年 2023.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 米粉
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 材料は製菓用米粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、無精製の塩だけ。自家製の米粉ミックスの作り方と、「シンプルパンケーキ」「マドレーヌ」「ミニオムレット」など、手に入りやすい材料を使ったお菓子のレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56764-4
ISBN13桁 978-4-259-56764-4

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