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しょうがの料理 貸出可

有元 葉子／著 -- アリモト ヨウコ -- 東京書籍 -- 2020.9 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/ｱﾘ/ 16254641 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｱﾘ/ 16311185 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル しょうがの料理
書名カナ ショウガ ノ リョウリ
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト ヨウコ
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。料理教室と同じ建物にある「shop281」では自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。
出版者 東京書籍
出版年 2020.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , しょうが
NDC分類(9版) 596
内容紹介 独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。
ISBN 4-487-81329-2
ISBN13桁 978-4-487-81329-2

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