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しょうが 貸出可

コウ ケンテツ／著 -- コウ,ケンテツ -- 講談社 -- 2012.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｺｳ/ 13861307 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ｺｳ/ 13929930 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ｺｳ/ 13839204 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｺｳ/ 13932793 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.37/ｺｳ/ 13981733 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル しょうが
書名カナ ショウガ
著者 コウ ケンテツ ／著  
著者カナ コウ,ケンテツ
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て独立。雑誌や本、テレビ、イベント、講演会など多方面で活躍。著書に「弁当」「とうがらし」「子どものまんぷくごはん」など。
出版者 講談社
出版年 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , しょうが
NDC分類(9版) 596
内容紹介 しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ56品を紹介する。
ISBN 4-06-299575-7
ISBN13桁 978-4-06-299575-7

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