有元 葉子/著 -- アリモト ヨウコ -- 家の光協会 -- 2017.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/アリ/ 15621758 一般書   利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/アリ/ 15623010 一般書   利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/アリ/ 15634595 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/アリ/ 15622723 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/アリ/ 15621295 一般書   利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.3/アリ/ 15635550 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく
書名カナ アリモト ヨウコ ノリ ワカメ ヒジキ コンブ モズク
副書名 有元葉子の和の食材
著者 有元 葉子 /著  
著者カナ アリモト ヨウコ
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。
出版者 家の光協会
出版年 2017.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 海そう
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56559-6
ISBN13桁 978-4-259-56559-6