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「使いきる。」レシピ 貸出可

有元 葉子／著 -- アリモト,ヨウコ -- 講談社 -- 2015.2 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/ｱﾘ/ 14855043 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ｱﾘ/ 14787139 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 「使いきる。」レシピ
書名カナ ツカイキル レシピ
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
叢書名 講談社のお料理BOOK  
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナ アリモト,ヨウコ
著者紹介 料理研究家。著書に「使いきる。」「だしとスープがあれば」など。
出版者 講談社
出版年 2015.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
ISBN 4-06-299629-7
ISBN13桁 978-4-06-299629-7

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