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バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 貸出可

吉川 文子／著 -- ヨシカワ フミコ -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.6/ﾖｼ/ 15601750 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ﾖｼ/ 15632193 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子
書名カナ バター オ ツカワナイ コーヒー コウチャ ニホンチャ ノ オカシ
副書名 バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る
著者 吉川 文子 ／著  
著者カナ ヨシカワ フミコ
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , コーヒー , 紅茶 , 茶
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 コーヒーやお茶の風味がストレートに香る! コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。
ISBN 4-579-21313-9
ISBN13桁 978-4-579-21313-9

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