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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ 貸出可

吉川 文子／著 -- ヨシカワ フミコ -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.6/ﾖｼ/ 15554702 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾖｼ/ 15547557 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.6/ﾖｼ/ 15615339 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ
書名カナ バター オ ツカワナイ パウンドガタ ヒトツ デ ゴジュウ ノ ケーキ
著者 吉川 文子 ／著  
著者カナ ヨシカワ フミコ
著者紹介 自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。
出版者 世界文化社
出版年 2017.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。
ISBN 4-418-17328-0
ISBN13桁 978-4-418-17328-0

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