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カスタードのおやつ 貸出可

森崎 繭香／著 -- モリサキ マユカ -- 誠文堂新光社 -- 2016.11 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾓﾘ/ 15327232 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.6/ﾓﾘ/ 15330772 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ﾓﾘ/ 15328024 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.6/ﾓﾘ/ 15389182 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.6/ﾓﾘ/ 15291339 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル カスタードのおやつ
書名カナ カスタード ノ オヤツ
副書名 クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーション
著者 森崎 繭香 ／著  
著者カナ モリサキ マユカ
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。著書に「いつものスープでアレンジレシピ60」「セイボリータルト」「ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ」など。
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.11
ページ数 95p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 カスタードクリームの魅力を存分に味わえるおやつのレシピ集。基本となるカスタードクリーム、カスタードソースから、シュークリーム、エクレアなどの定番おやつ、プリンやババロアといったカップデザートまで紹介する。
ISBN 4-416-71612-0
ISBN13桁 978-4-416-71612-0

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