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料理上手の自家製レシピ 貸出可

有元 葉子／ほか著 -- アリモト ヨウコ -- 家の光協会 -- 2016.11 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596/ﾘﾖ/ 15330764 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 料理上手の自家製レシピ
書名カナ リョウリ ジョウズ ノ ジカセイ レシピ
副書名 買ってくるよりおいしい
著者 有元 葉子 ／ほか著, サルボ恭子 ／ほか著, 坂田 阿希子 ／ほか著  
著者カナ アリモト ヨウコ
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰。
出版者 家の光協会
出版年 2016.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 調味料やソース、漬け物、保存食、燻製、肉や魚介の加工品…。料理家7人の自家製レシピとそれを使った展開料理を紹介。はじめて作る人でもわかりやすいよう、料理のプロセスを丁寧に解説します。
ISBN 4-259-56519-0
ISBN13桁 978-4-259-56519-0

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