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大原千鶴のかんたん美味和食 貸出可

大原 千鶴／著 -- オオハラ チズル -- KADOKAWA -- 2016.1 -- 596.21

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.2/ｵｵ/ 15097827 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 大原千鶴のかんたん美味和食
書名カナ オオハラ チズル ノ カンタン ビミ ワショク
著者 大原 千鶴 ／著  
著者カナ オオハラ チズル
著者紹介 京都の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。テレビや雑誌、講演会などで活躍。著書に「冷めてもおいしい和のおかず」など。
出版者 KADOKAWA
出版年 2016.1
ページ数 102p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 定番煮ものや、すしから、魚料理、土鍋を使った料理まで。「手早く」「むだなく」作れて、「おいしい」和食のレシピを、英訳つきで紹介します。『レタスクラブ』連載および特集に加筆し再編集。
ISBN 4-04-894765-7
ISBN13桁 978-4-04-894765-7

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