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山菜・野草の食いしん坊図鑑 貸出可

松本 則行／編著 -- マツモト,ノリユキ -- 農山漁村文化協会 -- 2014.4 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ﾏﾂ/ 14566624 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ﾏﾂ/ 13170543 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 山菜・野草の食いしん坊図鑑
書名カナ サンサイ ヤソウ ノ クイシンボウ ズカン
副書名 おすすめ103種の見分け方・食べ方
著者 松本 則行 ／編著  
著者カナ マツモト,ノリユキ
著者紹介 1957年新潟県生まれ。県森林研究所に勤務。日本特用林産振興会の「山菜アドバイザー」研修の講師などを務める。
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2014.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 山菜 , 野草
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 山菜・野草は探して楽しい、食べておいしい! アカメガシワ、エゾタンポポ、フキ、ワラビなど、おすすめの山菜・野草103種の見分け方と食べ方を、写真とともに紹介します。
ISBN 4-540-13157-8
ISBN13桁 978-4-540-13157-8

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