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食べる野草図鑑 貸出可

岡田 恭子／著 -- オカダ,キョウコ -- 日東書院本社 -- 2013.4 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｵｶ/ 14115851 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｵｶ/ 14077838 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ｵｶ/ 14145452 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食べる野草図鑑
書名カナ タベル ヤソウ ズカン
副書名 季節の摘み菜レシピ105
著者 岡田 恭子 ／著  
著者カナ オカダ,キョウコ
著者紹介 名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。
出版者 日東書院本社
出版年 2013.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 野草
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。
ISBN 4-528-01643-9
ISBN13桁 978-4-528-01643-9

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