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笠原さんちの懐かしスイーツ 貸出可

笠原 将弘／著 -- カサハラ,マサヒロ -- 世界文化社 -- 2013.11 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ｶｻ/ 14373617 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.6/ｶｻ/ 14351290 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.6/ｶｻ/ 14389613 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ｶｻ/ 14385314 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 笠原さんちの懐かしスイーツ
書名カナ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ
副書名 人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ
著者 笠原 将弘 ／著  
著者カナ カサハラ,マサヒロ
著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。
出版者 世界文化社
出版年 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。
ISBN 4-418-13347-5
ISBN13桁 978-4-418-13347-5

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