資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

体を壊す10大食品添加物 貸出可

渡辺 雄二／著 -- ワタナベ,ユウジ -- 幻冬舎 -- 2013.3 -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 一般開架 /498.5/ﾜﾀ/ 14177117 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 体を壊す10大食品添加物
書名カナ カラダ オ コワス ジュウダイ ショクヒン テンカブツ
叢書名 幻冬舎新書  わ-6-1
著者 渡辺 雄二 ／著  
著者カナ ワタナベ,ユウジ
著者紹介 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費者生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。
出版者 幻冬舎
出版年 2013.3
ページ数 203p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 カロリーオフ商品、菓子パン、栄養ドリンク…。普段口にする食品には体に悪い物質がこんなにも使われていた! 健康を維持するうえで、極力避けるべき10大食品添加物を紹介。添加物の基礎知識と表示の見方も解説する。
ISBN 4-344-98297-0
ISBN13桁 978-4-344-98297-0

ページの先頭へ