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食品の裏側 2 貸出可

安部 司／著 -- アベ,ツカサ -- 東洋経済新報社 -- 2014.4 -- 498.519

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般開架 /498.5/ｱﾍﾞ/ 14468888 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 一般開架 /498.5/ｱﾍﾞ/ 14571079 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /498.5/ｱﾍﾞ/ 14568133 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /498.5/ｱﾍﾞ/ 14624233 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食品の裏側 2
書名カナ ショクヒン ノ ウラガワ
巻の書名 実態編
著者 安部 司 ／著  
著者カナ アベ,ツカサ
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。熊本県有機農業研究会JAS判定員。経済産業省水質第1種公害防止管理者。著書に「なにを食べたらいいの?」など。
出版者 東洋経済新報社
出版年 2014.4
ページ数 260p
大きさ 19cm
一般件名 食品添加物
NDC分類(9版) 498.519
内容紹介 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
ISBN 4-492-22336-9
ISBN13桁 978-4-492-22336-9

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