増尾 清/著 -- マスオ,キヨシ -- 朝日新聞出版 -- 2009.12 -- 498.583

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般開架 /498.5/マス/ 11437803 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 一般開架 /498.5/マス/ 11013893 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /498.5/マス/ 11012234 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 毒を出す!「新・食べ合わせ法」
書名カナ ドク オ ダス シン タベアワセホウ
副書名 安全・安心な食材の選び方・調理法
著者 増尾 清 /著  
著者カナ マスオ,キヨシ
著者紹介 1925年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。食品安全問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など多数。
出版者 朝日新聞出版
出版年 2009.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食品 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 体内の“毒”は食べ合わせで消す! 「食品安全の生き証人」と称される著者が、発がん性物質、輸入食品、食品添加物、農薬などの毒を消す食材・レシピ・食べ合わせを完全解説。
ISBN 4-02-330471-0
ISBN13桁 978-4-02-330471-0