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白澤 卓二/著 -- シラサワ,タクジ -- PHP研究所 -- 2011.12 -- 498.583

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資料詳細

タイトル ボケたくなければ、これを食べなさい
書名カナ ボケタクナケレバ コレ オ タベナサイ
副書名 発酵・ネバネバ・雑穀類
叢書名 PHP新書  770
著者 白澤 卓二 /著  
著者カナ シラサワ,タクジ
著者紹介 1958年神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科修了、医学博士。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本抗加齢医学会理事。著書に「老いに克つ百寿の生き方」など。
出版者 PHP研究所
出版年 2011.12
ページ数 210p
大きさ 18cm
一般件名 食生活 , 長寿法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 ボケずに元気で長生きするための秘訣は「食」にこそある! 抗加齢医学の専門家が、味噌や納豆、麴、カツオ節、長いも、五穀米など、「日本古来の伝統食」に秘められた「健康長寿パワー」を解説。
ISBN 4-569-80117-9
ISBN13桁 978-4-569-80117-9