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365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート 貸出可

中村 佳瑞子／著 -- ナカムラ,カズコ -- メトロポリタンプレス -- 2011.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ﾅｶ/ 13422993 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ﾅｶ/ 13333653 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 365日つくりおきが楽しめる私の無添加手づくりノート
書名カナ サンビャクロクジュウゴニチ ツクリオキ ガ タノシメル ワタクシ ノ ムテンカ テズクリ ノート
著者 中村 佳瑞子 ／著  
著者カナ ナカムラ,カズコ
著者紹介 東京都出身。料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載。著書に「体にも心にもやさしいおうちごはん」など。
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 2011.5
ページ数 152p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 保存食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 手づくりの良さは、毎日の食事が安心・安全になること。調味料・ソース・ジャムからストックおかず、豆腐やバターといった加工品まで、おいしくて料理の幅もぐんと広がる手づくりレシピを紹介。
ISBN 4-904759-40-0
ISBN13桁 978-4-904759-40-0

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