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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 貸出可

牛尾 理恵／著 -- ウシオ リエ -- 池田書店 -- 2018.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596/ｳｼ/ 15868052 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ｳｼ/ 16150641 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。
書名カナ ホボ ジップン デ トロッ ト ナル ニコミ デス
著者 牛尾 理恵 ／著  
著者カナ ウシオ リエ
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社などを経て、独立。著書に「重ねて煮るだけ!おいしいおかず」など。
出版者 池田書店
出版年 2018.10
ページ数 159p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 忙しい日でも鍋に放り込んで10分煮込むだけ! いか大根、ビーフストロガノフ、切干大根の昆布煮、肉豆腐、ほたて缶ごはんなど、時短なのに味はレストラン級に仕上がる煮込み料理を紹介します。休日の本格的ごちそうも収録。
ISBN 4-262-13038-5
ISBN13桁 978-4-262-13038-5

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