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料理が身につくお弁当 貸出可

角田 真秀／著 -- スミダ マホ -- PHPエディターズ・グループ -- 2019.3 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.4/ｽﾐ/ 15928740 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.4/ｽﾐ/ 16018392 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.4/ｽﾐ/ 15983489 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.4/ｽﾐ/ 16073462 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 料理が身につくお弁当
書名カナ リョウリ ガ ミ ニ ツク オベントウ
副書名 定番おかずを手際よくおいしく作るコツ
著者 角田 真秀 ／著  
著者カナ スミダ マホ
著者紹介 東京九段下で料理店を営む両親のもとで育つ。美術大学卒業後、販売業を経て料理の道へ。夫とケータリングユニット「すみや」をスタート。雑誌や書籍、ワークショップなど活躍の場を広げている。
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2019.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 弁当
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 唐揚げは下味に「砂糖」を使うとしっとり。フライは「パン粉」選びで失敗知らず。お弁当をラクにおいしく作る小さなコツとともに、アレンジ自在な主菜・副菜・卵・ご飯・行楽弁当など132レシピを紹介します。
ISBN 4-569-84232-5
ISBN13桁 978-4-569-84232-5

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