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1.2.3.でできるとびきりのおかず 貸出中

中村 成子／[著] -- ナカムラ,シゲコ -- 角川SSコミュニケーションズ -- 2010.2 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
筑邦図書室 開架 /596/ﾅｶ/ 50056084 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 1.2.3.でできるとびきりのおかず
書名カナ イチ ニ サン デ デキル トビキリ ノ オカズ
叢書名 レタスクラブムック  
著者 中村 成子 ／[著]  
著者カナ ナカムラ,シゲコ
著者紹介 東京都生まれ。島根県奥出雲町の食の交流館「一味同心塾」の館長。新聞や雑誌、料理教室などで風土に根ざした食の大切さを伝える。粟国の塩を守る会代表。著書に「梅しごと」など多数。
出版者 角川SSコミュニケーションズ
出版年 2010.2
ページ数 135p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 とりのから揚げ、ぶり大根、ちらしずし…。家庭の食卓をあずかるようになってから40年間、著者が日常茶飯事に台所で作りつづけてきた家庭料理の数々を、「1.2.3.」の手順にまとめてわかりやすく紹介する。
ISBN 4-04-731028-5
ISBN13桁 978-4-04-731028-5

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