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大原千鶴のとびきりおいしい卵料理 貸出可

大原 千鶴／著 -- オオハラ チズル -- 家の光協会 -- 2023.9 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｵｵ/ 17035064 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｵｵ/ 17019639 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ｵｵ/ 17001579 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理
書名カナ オオハラ チズル ノ トビキリ オイシイ タマゴリョウリ
著者 大原 千鶴 ／著  
著者カナ オオハラ チズル
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。
出版者 家の光協会
出版年 2023.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 卵
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56772-9
ISBN13桁 978-4-259-56772-9

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