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大原千鶴のかんたん仕込みごはん 貸出可

大原 千鶴／著 -- オオハラ チズル -- NHK出版 -- 2022.1 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｵｵ/ 16652414 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
田主丸仮出張所 出張所 /596/ｵｵ/ 16606568 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 大原千鶴のかんたん仕込みごはん
書名カナ オオハラ チズル ノ カンタン シコミ ゴハン
副書名 朝に仕込んで、夜はすぐ!
叢書名 NHKきょうの料理  
著者 大原 千鶴 ／著  
著者カナ オオハラ チズル
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の老舗料理旅館が生家。著書に「あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖」など。
出版者 NHK出版
出版年 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 前日や朝に短時間でササッと仕込み、火にかけるだけで熱々できたてがつくれる4つの仕込み術を紹介。つくりおきおかず、仕込めなかった日のお助けレシピも掲載する。『NHKきょうの料理』連載を再編集。
ISBN 4-14-033322-8
ISBN13桁 978-4-14-033322-8

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