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焼き菓子のレシピ大図鑑370 貸出中

藤沢 せりか／著 -- フジサワ セリカ -- マイナビ出版 -- 2023.8 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾌｼﾞ/ 17014895 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 焼き菓子のレシピ大図鑑370
書名カナ ヤキガシ ノ レシピ ダイズカン サンビャクナナジュウ
著者 藤沢 せりか ／著  
著者カナ フジサワ セリカ
著者紹介 料理研究家、BREAD&WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。著書に「魔法のパンケーキ」など。
出版者 マイナビ出版
出版年 2023.8
ページ数 303p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 クッキーからパウンドケーキ、チーズケーキ、パイやタルトまで、さまざまな焼き菓子と焼き菓子に合うドリンクなどのレシピ370点を紹介する。それぞれのきほんは、連続写真で詳細に解説する。
ISBN 4-8399-8198-3
ISBN13桁 978-4-8399-8198-3

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