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米粉の料理とおやつ 貸出可

農山漁村文化協会／編 -- ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ -- 農山漁村文化協会 -- 2023.7 -- 596.3

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｺﾒ/ 16989386 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 米粉の料理とおやつ
書名カナ コメコ ノ リョウリ ト オヤツ
副書名 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
叢書名 うかたまBOOKS  
著者 農山漁村文化協会 ／編  
著者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 菓子 , 米粉
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。
ISBN 4-540-23140-7
ISBN13桁 978-4-540-23140-7

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