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浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 貸出可

後藤 浩一／著 -- ゴトウ コウイチ -- 家の光協会 -- 2022.3 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｺﾞﾄ/ 16623837 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｺﾞﾄ/ 16624264 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｺﾞﾄ/ 16670093 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｺﾞﾄ/ 16670986 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ｺﾞﾄ/ 16619488 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ｺﾞﾄ/ 17122854 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本
書名カナ アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン
副書名 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
著者 後藤 浩一 ／著  
著者カナ ゴトウ コウイチ
著者紹介 「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
出版者 家の光協会
出版年 2022.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 果実
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。
ISBN 4-259-56722-4
ISBN13桁 978-4-259-56722-4

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