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丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ 貸出可

若山 曜子／著 -- ワカヤマ ヨウコ -- 主婦と生活社 -- 2021.11 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾜｶ/ 16569535 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ
書名カナ マルガタ デ ヤク カラ オイシイ パウンド ケーキ
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。帰国後、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2021.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 しっとり、しっとり軽やか、ふんわり、さくほろ…。直径15cmの丸型で焼くからこそ、いろんな食感が楽しめる! 焼きっぱなしでも、飾ってもかわいいパウンドケーキのレシピを紹介します。
ISBN 4-391-15659-1
ISBN13桁 978-4-391-15659-1

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