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至福のチーズレシピ 貸出可

若山 曜子／著 -- ワカヤマ ヨウコ -- 家の光協会 -- 2021.9 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ﾜｶ/ 16547234 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/ﾜｶ/ 16541203 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ﾜｶ/ 16548885 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ﾜｶ/ 16542011 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 至福のチーズレシピ
書名カナ シフク ノ チーズ レシピ
副書名 毎日の食卓に、おもてなしに新しいチーズの味わい63品
著者 若山 曜子 ／著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 東京外語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「フライパン煮込み」など。
出版者 家の光協会
出版年 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , チーズ
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 スーパーで買えるチーズで極上のひと皿を。焼きいもとゴルゴンゾーラのサモサ風、鶏肉のチーズシチュー、チェダーアップルパイなど、前菜からデザートまで、贅沢な味を作ってくれるチーズレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56701-9
ISBN13桁 978-4-259-56701-9

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