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シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ 貸出可

-- -- 世界文化社 -- 2019.3 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｼｴ/ 16008849 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｼｴ/ 15951395 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ
書名カナ シェフ ニ オソワル ホントウ ニ オイシク ツクレル ヒャクゴジュウ レシピ
叢書名 きちんと定番COOKING  
出版者 世界文化社
出版年 2019.3
ページ数 256p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和食、洋食、イタリアン、中国料理、韓国料理の名シェフたちが、家庭で手に入りやすい食材とわかりやすい手順で定番料理をおいしく作るコツを伝授します。「きちんと定番COOKINGシリーズ」の人気料理を集大成。
ISBN 4-418-19306-6
ISBN13桁 978-4-418-19306-6

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