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身につく料理 貸出可

星澤 幸子／著 -- ホシザワ サチコ -- KADOKAWA -- 2018.8 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾎｼ/ 15795321 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ﾎｼ/ 15798572 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾎｼ/ 15816580 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ﾎｼ/ 15830698 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 身につく料理
書名カナ ミ ニ ツク リョウリ
副書名 もうネットで調べなくていい!
著者 星澤 幸子 ／著  
著者カナ ホシザワ サチコ
著者紹介 北海道出身。名寄大学栄養科卒業。料理研究家。北海道の食の第一人者として講演会、講習会活動を続ける。料理本、エッセイなども出版。
出版者 KADOKAWA
出版年 2018.8
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 家庭料理はコツさえつかめば、誰でもおいしくつくれます。ハンバーグ、肉じゃが、目玉焼きといった定番料理の味を決める調味料の割合を分かりやすく示し、おいしさを左右するコツが一目でわかるよう、大きな写真で紹介します。
ISBN 4-04-602453-4
ISBN13桁 978-4-04-602453-4

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