川上 文代/著 -- カワカミ フミヨ -- 主婦の友社 -- 2020.6 -- 596.21

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.2/カワ/ 16282162 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フライパンで!時短和食
書名カナ フライパン デ ジタン ワショク
副書名 煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!
著者 川上 文代 /著  
著者カナ カワカミ フミヨ
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。料理研究家&シェフ。料理コンサルタント、千葉・館山クッキング大使。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。
出版者 主婦の友社
出版年 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 和食を簡単に作るコツは、使う調理器具をフライパンだけにしぼること! 肉じゃが、ぶり照り、炊き込みごはんなど、フライパンひとつで作れる、ラクチン&手間いらずの和食のレシピを紹介します。おいしさUPポイントも掲載。
ISBN 4-07-443418-3
ISBN13桁 978-4-07-443418-3