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これで料理力アップおかず大百科 貸出可

-- -- NHK出版 -- 2013.10 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｺﾚ/ 14386924 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル これで料理力アップおかず大百科
書名カナ コレ デ リョウリリョク アップ オカズ ダイヒャッカ
副書名 見やすいプロセスカットで、料理のカンどころがすぐ分かる!
叢書名 別冊NHKきょうの料理  
出版者 NHK出版
出版年 2013.10
ページ数 174p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和・洋・中・韓の定番おかずをこれ1冊でマスター! 詳しいプロセス付きでバラエティー豊かな料理レシピを紹介。それぞれの料理には料理力アップのポイントを付す。『NHKきょうの料理』テキストに加筆・再編集。
ISBN 4-14-646243-4
ISBN13桁 978-4-14-646243-4

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