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栄養まるごと10割レシピ! 貸出可

小田 真規子／料理・レシピ -- オダ マキコ -- 世界文化社 -- 2018.6 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /498.5/ｴｲ/ 15753379 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /498.5/ｴｲ/ 15782758 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /498.5/ｴｲ/ 16147241 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 栄養まるごと10割レシピ!
書名カナ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
著者 小田 真規子 ／料理・レシピ, 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 ／監修  
著者カナ オダ マキコ
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
出版者 世界文化社
出版年 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 料理
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
ISBN 4-418-18318-0
ISBN13桁 978-4-418-18318-0

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