麻生 れいみ/著 -- アソウ レイミ -- 光文社 -- 2018.10 -- 498.583

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /498.5/アソ/ 15849052 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ボケないレシピ
書名カナ ボケナイ レシピ
副書名 食材選びで認知症は防げる
著者 麻生 れいみ /著, 丸山 道生 /監修  
著者カナ アソウ レイミ
著者紹介 管理栄養士。大手企業の特定保健指導・栄養相談を務める傍ら、病院の臨床研究において栄養療法を監修。著書に「20kgやせた!10分ごはん」「栄養を捨てない食べ方」など。
出版者 光文社
出版年 2018.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 料理 , 健脳法 , 認知症
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 40歳を過ぎたら、認知症の予防には毎日の食事が鍵になる。認知症予防に効果のある、血管の酸化と糖化を防ぎ、脳の健康を保つレシピを紹介。意識してとりたい栄養素、食べ方のコツなど、「ボケない」ポイントが満載。
ISBN 4-334-95053-8
ISBN13桁 978-4-334-95053-8